Service

Häufig gestellte Fragen

Bestellung

Wie funktioniert die Bestellung im FRIEDRICHS Online-Shop genau?

Wählen Sie die von Ihnen gewünschten FRIEDRICHS Meisterstücke aus. Klicken Sie auf die Anzahl, dann wird Ihnen der Preis angezeigt zuzüglich der Liefergebühr und wählen Sie Ihren Wunsch-Liefertermin. Tragen Sie Ihre Daten in das Formular ein, das dann angezeigt wird. Mit dem Klick auf „verbindlich bestellen“ haben Sie Ihre Bestellung abgeschickt.

Kann ich eine andere Lieferadresse angeben, die von der Rechnungsadresse abweicht?

Selbstverständlich müssen Rechnungsadresse und -Lieferadresse nicht übereinstimmen. Wenn Sie jemand anderem mit unseren FRIEDRICHS Meisterstücken eine Freude machen möchten, tragen Sie die Lieferadresse einfach in das dafür vorgesehene Feld ein.

Habe ich die Möglichkeit, als Gast zu bestellen?

Ja, wir bieten Ihnen sowohl die Möglichkeit, einen Kundenaccount anzulegen sowie als Gast zu bestellen. Wenn Sie häufiger im FRIEDRICHS Online-Shop bestellen, lohnt sich ein kostenloser Kundenaccount, der Ihre Liefer- und Rechnungsanschrift sowie die bevorzugte Zahlweise automatisch für Ihre nächste Bestellung speichert, so dass Sie diese Daten nicht noch einmal eingeben müssen.

Gibt es einen Mindestbestellwert?

Nein, einen Mindestbestellwert gibt es nicht. Sie können gern ein einzelnes Produkt bestellen. Ab 100 € Bestellwert ist die Lieferung für Sie Versandkostenfrei.

An wen kann ich mich wenden, wenn ich Rückfragen zu meiner Bestellung habe?

Unser Serviceteam steht Ihnen telefonisch oder per E-Mail gern für Rückfragen zur Verfügung.

Wie gehe ich bei einer Reklamation vor?

Bei den FRIEDRICHS Meisterstücken steht Qualität an oberster Stelle. Wir möchten, dass Sie diesen Genuss auf höchstem Niveau uneingeschränkt genießen können! Sollten Sie doch einmal Anlass zu einer Reklamation sehen, wenden Sie sich bitte an unsere Kundenbetreuer.

Bezahlung

Welche Bezahlarten kann ich nutzen?

Sie können im FRIEDRICHS Online-Shop über PayPal oder mit Ihrer Kreditkarte bezahlen.

Wir akzeptieren Kreditkarten von Visa, Master Card und American Express. Die Übertragung der Daten erfolgt durch eine sichere SSL-Verbindung. Die Daten sind damit verschlüsselt und nur für das Zahlungssystem lesbar.

Der Schutz Ihrer Daten ist uns wichtig! Deswegen behandeln wir alle personenbezogenen Daten selbstverständlich streng vertraulich und geben sie auch nicht an unberechtigte Dritte weiter.

Wenn Sie sich für die Zahlung per PayPal entscheiden, werden Sie am Ende Ihrer Bestellung zur Zahlung direkt auf die Webseite von PayPal weitergeleitet. Nachdem Sie den Zahlvorgang dort erfolgreich abgeschlossen haben, werden Sie automatisch wieder zum FRIEDRICHS Online-Shop zurückgeleitet. Sollten Sie noch kein PayPal-Kunde sind, können Sie im Laufe des Bestellprozesses ein PayPal-Konto eröffnen. Weitere Informationen zu PayPal finden Sie unter www.paypal.de

Wie erhalte ich meine Rechnung?

Sie erhalten die Rechnung mit der Produktlieferung.

Versand

Wie hoch sind die Versandkosten?

Die Versandkosten betragen pauschal 4,95 € pro Lieferung. Ab einem Bestellwert von 100 € ist jedoch die Lieferung Versandkostenfrei.

 

Kann ich mir die FRIEDRICHS Meisterstücke auch in ein anderes Land liefern lassen?

Unser FRIEDRICHS Online-Shop ist aktuell ausschließlich auf die Bestellung und Lieferung innerhalb Deutschlands ausgelegt. Wir bitten um Ihr Verständnis dafür!

Wie kann ich meine Bestellung nachverfolgen?

Sie können sich telefonisch oder per Mail jeder Zeit an unser Serviceteam wenden, das Ihnen gern über den aktuellen Stand der Lieferung Auskunft gibt.

Wie erfolgt die Lieferung?

Für die Belieferung mit Ihrem Meisterstück suchen wir den auch unter Nachhaltigkeitsgründen für Ihre Lieferadresse bestmöglichen Transport-Dienstleister aus.

Wie erfolgt die durchgehende Kühlung der Ware?

Durch entsprechende isolierende Verpackungen mit Kühlelementen gewährleisten wir, das das Produkt gut gekühlt bei Ihnen ankommt.

Wie kann ich den Liefertermin für meine Bestellung wählen?

Nachdem Sie Ihre Produktauswahl getroffen und in den Warenkorb gelegt haben, geben Sie bitte Ihre Daten für die Rechnungsstellung ein. Anschließend wir Ihnen der frühestmögliche Liefertermin angezeigt. Wenn Sie diesen anwählen, öffnet sich eine Kalenderansicht, in der sie den frühestmöglichen Liefertermin bestätigen oder einen neuen Wunschtermin auswählen können. Die Bestellung kann zu diesem Zeitpunkt immer noch kostenlos abgebrochen werden.

Wie erfahre ich den genauen Liefertermin?

Nachdem Sie die Bestellung ausgelöst haben, erhalten Sie eine Bestellbestätigung mit Ihrem Wunschtermin. Mit der Übergabe des FRIEDRICHS Meisterstücks an den Lieferdienstleister erhalten Sie von uns per email einen Tracking-Code, mit dem Sie jederzeit den Stand der Auslieferung verfolgen können.

Kann ich einen einmal vereinbarten Liefertermin noch ändern?

Das kommt darauf an, wie weit der interne Produktions- und Auslieferungsprozess schon fortgeschritten ist. Generell können Liefertermin und Lieferadresse noch bis 48h (werktags) vor dem ursprünglichen Wunschliefertermin geändert werden.

Muss ich zum Liefertermin zu Hause sein?

Zum vereinbarten Liefertermin empfiehlt sich eine persönliche Annahme, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Sie können jedoch ggfs. mit dem jeweiligen Transport Dienstleister eine abweichende Vereinbarung treffen.
Kontakten Sie bei Fragen gern unseren Service-Mitarbeiter.

Warum werden beim Wildlachs Trennfolien zwischen die Scheiben gelegt?

Wildlachs hat einen geringen Fettgehalt. Dieser niedrige Fettgehalt ist sehr positiv für unsere Gesundheit. Er sorgt aber auch dafür, dass die empfindlichen Scheiben sich schwerer voneinander trennen lassen. Daher sind die feinen Scheiben für den besonderen Genuss von uns bereits dünn vorgeschnitten. Für eine einfache Entnahme trennen wir sie durch dünne Folien. Bei Lachs aus Aquakultur fungiert der höhere Fettgehalt beim Schneiden der Scheiben quasi wie ein natürlicher Schutzfilm, der die einzelnen Scheiben leichter trennbar und entnehmbar macht.

Die richtige Lagerung und Zubereitung

Ist das FRIEDRICHS Meisterstück verzehrfertig? Muss ich es speziell zubereiten?

Alle FRIEDRICHS Meisterstücke sind verzehrfertig. Sie können sie pur genießen - mit etwas Baguette. Oder Sie probieren einmal unsere raffinierten Rezepttipps! Wir empfehlen, die Produkte ca. 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen für das bestmögliche Geschmackserlebnis.

 

Wie lagere ich mein FRIEDRICHS Meisterstück am besten?

Wenn Sie das FRIEDRICHS Meisterstück nicht direkt genießen möchten, sollten Sie den Lachs nach der Lieferung sofort in den Kühlschrank legen. Die richtige Kühlung ist entscheidend für die Haltbarkeit und die gleichbleibende Qualität. Nahe der Rückwand auf der Glasplatte über dem Gemüsefach ist die kälteste Zone im Kühlschrank. Wenn möglich, platzieren Sie das FRIEDRICHS Meisterstück an dieser Stelle. Nehmen Sie es ca. 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank für das bestmögliche Geschmackserlebnis.

Wie lange ist das FRIEDRICHS Meisterstück haltbar?

Unser FRIEDRICHS Meisterstück ist 10 Tage haltbar. Das Verbrauchsdatum finden Sie auf der Rückseite der Verpackung. Wichtig dabei ist allerdings, dass der Lachs ohne Unterbrechung gut gekühlt gelagert wird.

Kann ich das FRIEDRICHS Meisterstück einfrieren?

Ja, Sie können unsere erlesenen Lachsspezialitäten auch einfrieren! Grundsätzlich gilt: Frieren Sie das FRIEDRICHS Meisterstück oder einen Teil davon so schnell wie möglich nach der Lieferung ein. Idealerweise legen Sie Ihr Meisterstück in der ungeöffneten Original-Verpackung direkt nach der Lieferung in den Gefrierschrank. Es hält danach bis zu 3 Monate. Sie sollten keine Reste einfrieren, die eine Zeit ungekühlt waren. Es ist aber natürlich möglich, einen Teil des Meisterstücks direkt zu verzehren und den Rest sofort im Gefrierschrank zu lagern. Unser Tipp zum Auftauen: Das Auftauen sollte so langsam und schonend wie möglich erfolgen. Am besten tauen Sie Ihr Meisterstück einige Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank auf.

Wie bereite ich Lachs im Ofen zu?

Sie können unseren Lachs im Ofen zubereiten, allerdings sind unsere Lachsprodukte bereits von Hand gebeizt bzw. schonend geräuchert, sodass man sie nur kurz erwärmen sollte. Wer dennoch einen Auflauf mit unseren FRIEDRICHS Meisterstück Lachs-Spezialitäten zaubern möchte, sollte den Lachs nicht länger als 15 Minuten im Ofen erhitzen.

Welche Nährwerte hat Lachs?

Die Nährwerte unserer Lachs Spezialitäten unterscheiden sich je nach Lachsart. Eines haben alle Lachs-Produkte gemeinsam: den hohen Eiweiß-Gehalt - zwischen 20 g und 26 g pro 100 g Lachs. Die Kalorien liegen zwischen 114 und 210 kcal je 100 g. Unser FRIEDRICHS Meisterstück Kodiak Wildlachs Filet hat beispielsweise nur rund 114 kcal, davon 1,4 g Fett und einen Eiweißgehalt von 23 g (bezogen auf 100 g Lachsfilet).

Wie gesund ist Lachs?

Lachs hat einen hohen Gehalt an Vitamin B3. 100 Gramm Lachs enthalten bis zu 7990 µg des Vitamins. In nennenswerter Menge finden Sie im Lachs außerdem Vitamin B6, Vitamin E und Vitamin B2 sowie ungesättigte Omega-3-Fettsäuren. Diese können das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten senken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt daher zwei Fischmahlzeiten pro Woche.

Wo finde ich Lachsgerichte?

Speziell für unsere FRIEDRICHS Meisterstücke haben wir Lachsgenuss neu interpretiert und zu jeder Spezialität ein eigenes Rezept für Sie kreiert! Lassen Sie sich hier inspirieren - Rezepte
Darüber hinaus finden Sie weitere Lachsgerichte zu all unseren Lachs-Produkten auf der Corporate Webseite sowie auf unserem Friedrichsblog. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Fachkundige Beratung

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Mo.-Do. von 09-15 Uhr
Freitags von 09-12 Uhr
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Tel. +49 (0) 40 696 394 505
Carmen Lührs & Kerstin Rose