Bio-Lachs

Sandwichrollen mit Gurken, Frischkäse und Bio-Lachs

Zutaten für 4-6 Personen

  • 8 Scheiben Sandwich Toast

  • 1 Mini-Salatgurke

  • 150 g Frischkäse

  • 1 Bund Schnittlauch

  • 1 Packung FRIEDRICHS Bio-Lachs

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Sandwichscheiben entrinden und mit einem Nudelholz platt walzen. Mit Frischkäse bestreichen und mit Salz, Pfeffer würzen. Gurke in dünne Scheiben hobeln, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Sandwich zur Hälfte mit Gurke und Lachsscheiben belegen, mit Schnittlauch bestreuen und dann von der Lachsseite aus fest aufrollen und zusammendrücken.