www.tastesheriff.de Schnittchen mit Bach-Saibling und Frühlingszwiebeln
Zutaten für 2 Personen200 g FRIEDRICHS Bach-Saibling
200 g Frischkäse
1 EL Zitronensaft
Abrieb 1/2 Zitrone
1 Frühlingszwiebel
roter Pfeffer
evtl. Dill
und 4-6 Scheiben leckeres Brot
Zubereitung
- 100 g Saiblings-Filet ganz klein schneiden und mit dem Frischkäse verrühren.
- Den Zitronensaft, den Zitronenabrieb und die klein geschnittene Frühlingszwiebel mit dazu geben und gut verrühren.
- Das Brot aufschneiden und mit der Creme beschmieren. Das restliche Saiblings-Filet in kleinen Stücken auf die Brote legen und alles mit zerstoßenem rotem Pfeffer und Dill garnieren!
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