Räucherlachs

Lachsbagel mit Schottischem Lachs, Gurke und Rote Bete-Sprossen

Zutaten für 2 Personen

Zubereitung

  1. Die Bagel halbieren, Frischkäse mit Meerrettich verrühren und die Hälften damit bestreichen. Gurke und Radieschen in dünne Scheiben hobeln und auf dem Frischkäse verteilen, mit Salz, Pfeffer würzen. Lachsscheiben darauf verteilen und mit Sprossen bestreuen. Die oberen Hälften darauf setzen.