Räucherlachs
Lachsbagel mit Schottischem Lachs, Gurke und Rote Bete-Sprossen
Zutaten für 2 Personen
2 Sesambagel
100 g Frischkäse
½ Mini-Salatgurke
2-3 Radieschen
1 Handvoll Sprossen, z.B. Alfalfa
1 Packung FRIEDRICHS Schottischer Lachs
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Bagel halbieren, Frischkäse mit Meerrettich verrühren und die Hälften damit bestreichen. Gurke und Radieschen in dünne Scheiben hobeln und auf dem Frischkäse verteilen, mit Salz, Pfeffer würzen. Lachsscheiben darauf verteilen und mit Sprossen bestreuen. Die oberen Hälften darauf setzen.
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