Räucherlachs

Lachsbagel mit Schottischem Lachs, Gurke und Rote Bete-Sprossen

Name: Lachsbagel mit Schottischem Lachs, Gurke und Rote Bete-Sprossen
Yield: 2
Ingredients: 2 Sesambagel; 100 g Frischkäse; 1 EL FRIEDRICHS Sahne-Meerrettich-Creme; ½ Mini-Salatgurke; 2-3 Radieschen; 1 Handvoll Sprossen, z.B. Alfalfa; 1 Packung FRIEDRICHS Schottischer Lachs; Salz, Pfeffer

Zutaten für 2 Personen

2 Sesambagel
100 g Frischkäse
1 EL FRIEDRICHS Sahne-Meerrettich-Creme
½ Mini-Salatgurke
2-3 Radieschen
1 Handvoll Sprossen, z.B. Alfalfa
1 Packung FRIEDRICHS Schottischer Lachs
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Bagel halbieren, Frischkäse mit Meerrettich verrühren und die Hälften damit bestreichen. Gurke und Radieschen in dünne Scheiben hobeln und auf dem Frischkäse verteilen, mit Salz, Pfeffer würzen. Lachsscheiben darauf verteilen und mit Sprossen bestreuen. Die oberen Hälften darauf setzen.