Gourmet Sauce

FRIEDRICHS Rauch-Lachs mit Sahne-Meerrettich Creme auf Rösti

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, in feine Streifen reiben und gut ausdrücken. Eigelb, Salz und Pfeffer mit geschnittenem Schnittlauch vermengen. In Öl und Butter kleine, krosse Rösti braten. Mit dem Lachs und der Sahne-Meerrettich Creme anrichten.