Gourmet Sauce

FRIEDRICHS Rauch-Lachs mit Sahne-Meerrettich Creme auf Rösti

Name: FRIEDRICHS Rauch-Lachs mit Sahne-Meerrettich Creme auf Rösti
Ingredients: 4 festkochende Kartoffeln; 2 Eier (Eigelb); Salz; Pfeffer; Schnittlauch; FRIEDRICHS Sahne-Meerrettich Creme; FRIEDRICHS Rauch-Lachs

4 festkochende Kartoffeln
2 Eier (Eigelb)
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
FRIEDRICHS Sahne-Meerrettich Creme
FRIEDRICHS Rauch-Lachs

Zubereitung

Kartoffeln schälen, in feine Streifen reiben und gut ausdrücken. Eigelb, Salz und Pfeffer mit geschnittenem Schnittlauch vermengen. In Öl und Butter kleine, krosse Rösti braten. Mit dem Lachs und der Sahne-Meerrettich Creme anrichten.