Gottfried Friedrichs KG - Erste Hanseatische Feinfisch-Manufactur
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Räucherlachs FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs

Heiß geliebt: FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs von erlesener Qualität, schonend und mild geräuchert sowie sorgfältig veredelt. Für unseren ASC-zertifizierten FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs verwenden wir nur ausgewählte Rohware aus besten Provenienzen, die aus verantwortungsvoller Aquakultur aus Norwegen stammt. In der Ersten Hanseatischen Feinfisch-Manufactur werden die frischen Lachse filetiert und von Hand getrimmt, anschließend gesalzen und so für die Veredelung im Rauch vorbereitet. Über Buchenholz entwickeln die Lachs-Seiten während der 12 Stunden dauernden Räucherung ihr köstlich-herbes Raucharoma und bleiben dabei herrlich zart.

Auf so schonende Weise veredelt, überzeugen der Geschmack und die hervorragende Qualität unseres Rauch-Lachses unter anderem Stiftung Warentest, wo unserer Produkt in 1/2010 als Testsieger hervorging. Verfeinern Sie doch mal eine Spargelsuppe mit unserem Rauch-Lachs oder überraschen Sie Ihre Gäste mit Rauch-Lachs an Tagliatelle mit Kapern und Limonenbutter.

Packungseinheit: 50 g, 100 g

Durchschnittliche Nährwerte von 100g FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs

Energie   857 kJ / 205 kcal

Fett   12 g gesättigte Fette   2,4 g

Kohlenhydrate   0 g davon Zucker   0 g

Eiweiß   22 g

Salz   4 g

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