Gottfried Friedrichs KG - Erste Hanseatische Feinfisch-Manufactur
  • Das Sortiment
    • Lachs
    • Forelle
    • Bach-Saibling
    • Caviar
    • Matjes
    • Sonstige Spezialitäten
    • C&C und Theke
  • Rezepte
  • Friedrichs Qualität
  • Nachhaltigkeit
    • Speisekammer Weltmeere
    • Pionierprojekt WWF: Kamtschatka
    • Nachhaltige Fischerei in Alaska
    • MSC: Wildlachs, -Caviar, Hering
    • Naturland: Bio-Lachs, -Forelle
    • ASC: Forelle, Forellen-Caviar
    • Spur der Lachse
  • Das Unternehmen
    • Standorte
    • Philosophie
    • Tradition
    • Engagement
    • Werksverkauf
    • Karriere
  • Themen Specials
    • Alaska Wildlachs
    • Forellen-Themenspecial
  • Blog
  • 
4/6

Graved Lachs FRIEDRICHS Kamtschatka Wildlachs graved

Der Kamtschatka Wildlachs steht für erlesene Qualität aus unberührter Wildnis, die Landschaft mit zahlreichen Laichflüssen zählt zum Weltnaturerbe. Gemeinsam mit dem WWF startete Gottfried Friedrichs bereits 2008 ein Pilotprojekt zum Aufbau einer nachhaltigen Fischerei in Kamtschatka und damit zur Sicherung der Bestände für die Zukunft.

Der Kamtschatka Wildlachs zeichnet sich durch seinen fein-herben Geschmack und seine feste Konsistenz aus. Durch seinen geringen Fettanteil eignet er sich besonders gut für eine bewusste und leichte Ernährung. FRIEDRICHS veredelt die Rohware sorgfältig und auf traditionelle Art und Weise weiter: So werden die Fische von Hand entgrätet und anschließend gesalzen. Der FRIEDRICHS Kamtschatka Wildlachs graved reift danach mehrere Tage in einer milden, mit echtem kanadischem Ahornsirup abgeschmeckten Marinade. Dabei wird er täglich von Hand gewendet und mit feinen Kräutern versehen.

(Aktuell leider nicht erhältlich)

Packungseinheit: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte von 100g FRIEDRICHS Kamtschatka Wildlachs graved

Energie   647 kJ / 154 kcal

Fett   4,8 g gesättigte Fette   2 g

Kohlenhydrate   1,4 g davon Zucker   1,3 g

Eiweiß   26 g

Salz   4 g

Weitere Produktein der Kategorie Graved Lachs
Graved Lachs FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs graved

Produktdetails

Graved Lachs FRIEDRICHS Original Graved Lachs

Produktdetails

Graved Lachs FRIEDRICHS Limetten-Lachs

Produktdetails

Graved Lachs FRIEDRICHS BIO Graved-Lachs

Produktdetails

Graved Lachs FRIEDRICHS Carpaccio von der Fjordforelle

Produktdetails

Leckere Rezeptepassend zur Kategorie Graved Lachs
www.mycookingloveaffair.de Mille Feuille vom Kodiak Wildlachs graved

zum Rezept

Graved Lachs Avocadomousse mit Graved Lachs

zum Rezept

Graved Lachs Dill-Pfannkuchen-Pizzen mit FRIEDRICHS Graved Lachs

zum Rezept

www.foodlovin.de Eggs Frédéric mit Kodiak Wildlachs graved

zum Rezept

Graved Lachs Sommerlicher Salat mit Avocado und Mango und FRIEDRICHS Limetten-Lachs

zum Rezept

Wildlachs Graved Satéspieße mit Kodiak Wildlachs graved und Ingwer-Dip

zum Rezept

www.knusperstuebchen.net Kräuterfocaccia mit Kodiak Wildlachs graved

zum Rezept

www.knusperstuebchen.net Ofenkürbis mit Kodiak Wildlachs graved und Spinat

zum Rezept

www.mycookingloveaffair.de Parmesancracker mit Lachs und Dijon-Senf-Creme

zum Rezept

Graved Lachs mit Süßkartoffel-Würfeln auf feinem Blattsalat

zum Rezept

www.seelenschmeichelei.de Wildlachs Tacos mit Avocado-Limetten-Salsa und Tabasco-Creme

zum Rezept

www.gourmetguerilla.de Leichter Kartoffelsalat mit Bio-Graved Lachs und Kokos-Joghurt-Dressing

zum Rezept

Fanggebiete/Herkunft Kamtschatka

Kamtschatka aktuell WWF und Gottfried Friedrichs setzen Engagement für den Aufbau einer nachhaltigen Fischerei fort
Lesen Sie mehr
ERSTE HANSEATISCHE FEINFISCH-MANUFACTUR

Seit 1908 steht unser hanseatisches Familienunternehmen für verantwortungsvollen Umgang mit der Rohware Fisch und herausragende Erfahrung in der Fischveredelung, die zu einem Großteil in Handarbeit erfolgt.

UNSER ZIEL: Die perfekte Qualität - für feinsten Genuss!

Das Sortiment

Rezepte

Friedrichs Qualität

Das Unternehmen

Nachhaltigkeit

Themen-Specials

Kontakt

Presse

Social Media

Instagram YouTube
© 2019  Gottfried Friedrichs KG - Erste Hanseatische Feinfisch-Manufactur
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Nutzungsbedingungen