12.12.2008 Produkt des Jahres 2009:Gold für das FRIEDRICHS Lachsfilet Solitär

Hamburg, den 12. Dezember 2008 – Bei der repräsentativen Verbraucherbefragung zum „Produkt des Jahres 2009“ der Lebensmittel Praxis wurde das FRIEDRICHS Lachsfilet Solitär mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Die befragten Konsumenten wählten das Produkt zur beliebtesten Innovation in der Kategorie Fisch- und Fischerzeugnisse.

Das FRIEDRICHS Lachsfilet Solitär steht für Räucherlachs-Genuss in einer völlig neuen Form. Die Innovation, die Ende 2007 auf den Markt kam, zeichnet sich dadurch aus, dass sie 180g zartes Lachsfilet am Stück bietet und damit eine echte Neuheit darstellt. Für FRIEDRICHS Premium Lachsfilet Solitär werden nur erstklassige Lachse aus den klaren Fjorden Norwegens ausgewählt, die von außerordentlich hoher Qualität sowie makellos in Farbe und Struktur sind. Das zarte Lachsfleisch wird von Hand filetiert, gesalzen und als Rauchlachs-Delikatesse am Stück veredelt, indem es nach einer überlieferten 100jährigen Rezeptur besonders lange und schonend geräuchert wird. Hierfür werden eigens kombinierte heimische Laubhölzer verwendet.

„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung durch den Verbraucher. Besonders glücklich sind wir darüber, dass ausgerechnet unser Lachsfilet Solitär prämiert wurde, da wir es extra für unser 100jähriges Jubiläum in diesem Jahr kreiert haben und es nicht nur den Auftakt, sondern auch den Abschluss unserer Jubiläumsaktivitäten im Handel bildet. Insofern stellt die Goldmedaille den krönenden Höhepunkt unseres Jubiläumsjahrs dar. Wir fühlen uns in unserer Philosophie, konsequent auf Qualität und Innovation zu setzen, einmal mehr vollauf bestätigt.“, so Kathrin Runge, Marketingleiterin von Gottfried Friedrichs, dem Marktführer im Bereich Premium Feinfisch. Gottfried Friedrichs, die Erste Hanseatische Feinfisch-Manufactur, befindet sich mit ihrer konsequenten Qualitätsstrategie seit Jahren auf Erfolgskurs. So konnte in 2008 wiederum ein erneutes Wachstumsplus beim Markenumsatz verzeichnet werden.

„Unser Ziel für das kommende Jahr ist es, mit weiteren innovativen und qualitativ hochwertigen Premium-Produkten wie dem FRIEDRICHS Lachsfilet Solitär immer wieder neue marktgerechte und Trend setzende Konzepte zu entwickeln, mit denen wir gemeinsam mit dem Handel die Wünsche der Verbraucher in besonderem Maße bedienen können.“, betont Kathrin Runge.

Hier können Sie sich den Pressetext downloaden: