Schalottenwürfel und etwas Knoblauch in Butter anschwitzen, mit Brühe und Limonensaft und –schale verkochen, kapern dazu, mit Tagliatelle mischen und zum Schluss Streifen vom Räucherlachs dazu geben. Mit Schnittlauch garnieren.
Verwendetes Produkt: FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs