Gottfried Friedrichs und WWF:Gemeinsam die Zukunft sichern für Wildlachse aus Kamtschatka

Es gibt sie noch! Die unberührten Wildnisregionen auf dieser Welt mit ihrer unglaublichen Artenvielfalt. Ein Beispiel dafür ist die Halbinsel Kamtschatka im äußersten Osten Russlands. Das Gebiet ist so groß wie Deutschland, aber mit nur 400.000 Einwohnern sehr dünn besiedelt. Weite Teile dieser einmaligen Naturlandschaft sind von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt worden. Hier ist die Heimat der Kamtschatka-Wildlachse. Der besondere Reichtum dieser Region liegt in einem der weltweit größten Vorkommen pazifischer Wildlachse, denn jeder vierte pazifische Wildlachs kommt aus Kamtschatka. Ein Reichtum, den es zu schützen gilt. Denn immer noch werden über die Hälfte der Kamtschatka Wildlachse illegal gefischt.

Nachhaltige Fischerei ist in der Unternehmensphilosophie von Gottfried Friedrichs fest verankert. Gemeinsam mit dem WWF Deutschland haben wir deshalb anlässlich unseres 100-jährigen Firmenjubiläums 2008 ein Projekt zum Aufbau einer nachhaltigen Fischerei im Schutzgebiet Kamtschatka-Beringsee ins Leben gerufen. Ziel dieses weltweit einmaligen Pionierprojektes ist der Erhalt des marinen Ökosystems, der Schutz der pazifischen Wildlachsbestände sowie Einführung und Aufbau einer nachhaltigen Fischerei.

Die Nachfrage nach ökologisch unbedenklichem Fisch steigt ständig. Als einer der führenden europäischen Anbieter für Feinfisch sehen wir unser Engagement für bestandserhaltende Fischerei auch als Verpflichtung gegenüber Umwelt und Verbraucher. Als fairer Abnehmer und Veredler der Kamtschatka Wildlachse wollen wir aber auch den Fischern in der Region konkrete Anreize bieten, ihre Fischerei nachhaltig auszurichten und dadurch ihre Existenzgrundlage langfristig zu sichern.

Oberstes langfristiges Ziel unserer Kooperation mit dem WWF auf Kamtschatka ist der Aufbau einer Fischerei nach strengen, allgemein anerkannten Umweltstandards gemäß den Richtlinien der unabhängigen, intenationalen Organisation Marine Stewardship Council (MSC). Als Qualitätsführer bei Feinfisch-Delikatessen bietet FRIEDRICHS seit Mai 2008 nun auch den ersten Kamtschatka Wildlachs in Deutschland an.

Downloads zum WWF-Kamtschatka-Projekt

 
Informations-Broschüre des WWF Kamtschatka ProjektesWWF Faktenblatt Kamtschatka Wildlachs