Woldemar MatjesHerings-Happen

Woldemar MatjesFRIEDRICHS Woldemar Matjes Filets „nordische Art“

Für die FRIEDRICHS Woldemar Matjes Filets „nordische Art“, die z.B. hervorragend zu Pellkartoffeln und Sauerrahm schmecken, würzen wir die Heringe traditionell mit Salz und Zucker und legen sie in Pflanzenöl ein.

  • Rohware aus nachhaltiger Fischerei in Norwegen
  • Rückverfolgbarkeit bis zum Fangboot
  • 8 Wochen Fass-Reife in Felsenhöhlen
  • In Pflanzenöl mariniert

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Woldemar MatjesFRIEDRICHS Woldemar Matjes Filets „Feine Rauch-Note“

Für die FRIEDRICHS Woldemar Matjes Filets “feine Rauch-Note” wird nur das beste Fleisch des “Silberseegens der Meere” verwendet. Die Filets, die in Pflanzenöl eingelegt werden, bestechen durch ein besonders feines Raucharoma.

  • Rohware aus nachhaltiger Fischerei in Norwegen
  • Rückverfolgbarkeit bis zum Fangboot
  • 8 Wochen Fass-Reife in Felsenhöhlen

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Woldemar MatjesFRIEDRICHS Woldemar Matjes Filets „Zwiebel“

Matjes und Zwiebeln gehören für viele Feinschmecker einfach zusammen. Allen Liebhabern des aromatischen Lauchgewächses und der traditionellen Fischspezialität bieten wir mit den FRIEDRICHS Woldemar Matjes Filets „Zwiebel“ gleich beides in Kombination an.

  • Rohware aus nachhaltiger Fischerei in Norwegen
  • Rückverfolgbarkeit bis zum Fangboot
  • 8 Wochen Fass-Reife in Felsenhöhlen
  • Beliebte Geschmackskombination Matjes und Zwiebel

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Woldemar MatjesHerings-Happen

Herings-HappenFRIEDRICHS Dill Herings-Happen

Reimt sich sogar: FRIEDRICHS Dill-Sill stellt nicht nur dem Namen nach eine gelungene Kombination dar. Das leicht herbe Aroma der Gewürzpflanze unterstreicht wunderbar den kräftigen Geschmack der Herings-Happen.

  • Rohware aus nachhaltiger Fischerei in Skandiavien
  • Rückverfolgbarkeit bis zum Fangboot
  • Optimaler Fettgehalt
  • 8 Wochen Reifegarantie
  • Fangfrisch in Marinaden eingelegt

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Herings-HappenFRIEDRICHS Sherry Herings-Happen

Genuss von heute: Die Kombination Herings-Happen in Sherry-Marinade liegt voll im Trend. Eine leckere Rezeptur aus der modernen Küche, die sich aufgrund ihres edlen Geschmacks großer Beliebtheit erfreut.

  • Rohware aus nachhaltiger Fischerei in Skandinavien
  • Rückverfolgbarkeit bis zum Fangboot
  • Optimaler Fettgehalt
  • 8 Wochen Reifegarantie

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Herings-HappenFRIEDRICHS Zwiebel Herings-Happen

Schön süßlich-scharf: Pur stellen FRIEDRICHS Herings-Happen in Zwiebel-Marinade z.B. einen idealen Snack dar. Zu Pellkartoffeln oder Brot sind sie aber auch als Abendessen lecker.

  • Rohware aus nachhaltiger Fischerei in Skandinavien
  • Rückverfolgbarkeit bis zum Fangboot
  • Optimaler Fettgehalt
  • 8 Wochen Reifegarantie

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Herings-HappenFRIEDRICHS Curry Herings-Happen

Cremig, gelb und gut: Kenner schätzen die Curry Herings-Happen von FRIEDRICHS besonders aufgrund ihrer Cremigkeit sowie der typischen, gelben Farbe und der charakteristischen Curry-Note.

  • Rohware aus nachhaltiger Fischerei in Skandinavien
  • Rückverfolgbarkeit bis zum Fangboot
  • Optimaler Fettgehalt
  • 8 Wochen Reifegarantie
  • In original schwedischer Marinade eingelegt

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rezept matjes hering
Wildlachs, -Caviar, Hering

MSCWildlachs, -Caviar, Hering

Das Angebot ist groß. Der Verbraucher hat die Wahl zwischen Fischerzeugnissen aus aller Welt, in allen Qualitäten und den unterschiedlichsten Zubereitungsformen. Aber wie lange noch?
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„Das Beste geben – aus Tradition.“ So lautet die Maxime von Gottfried Friedrichs, die im Unternehmen und von allen Mitarbeitern täglich neu gelebt wird. Seit 1908. Das Erfolgsrezept heißt „Qualität, Genuss und Verantwortung“.

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