Ökologisch zertifiziert: Die Forellen für FRIEDRICHS BIO-Forellen-Filets kommen aus ökologisch-kontrollierter Aquakultur. Durch ihre streng biologische Aufzucht sind sie von erstklassiger Qualität und wachsen im Einklang mit dem Öko-System auf. So werden sie in Teichwirtschaften, die auf ihre natürliche Lebensweise abgestimmt sind, artgerecht aufgezogen und erhalten ausschließlich biologisch zertifiziertes Futter. Und ganz und gar natürlich ist auch die Weiterverarbeitung.
Von Hand gesalzen, werden für die Räucherung ausschließlich naturbelassene, heimische Laubhölzer und Wacholderbeeren verwendet – schonend und ohne weitere Zusatzstoffe. BIO-Forellen zeichnen sich besonders durch ihr feines Aroma und festes Fleisch aus. Angerichtet mit frischem Sprossengemüse und Schnittlauchsauce sind die BIO-Forellen-Filets ein wahrhaft purer Genuss. FRIEDRICHS BIO-Forellen-Filets sind von der unabhängigen Organisation Naturland zertifiziert.
| Brennwert | 505 kJ / 120 kcal |
| Eiweiß | 21 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 4 g |
| davon | |
| gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| davon Omega-3 Fettsäuren | 0,5 g |



