Aal

Ganzer BlankaalFRIEDRICHS Rauch-Aal, ganze Blankaale

Genuss am Stück. Viele Feinschmecker lieben den Geschmack dieser traditionsreichen Delikatesse – vor allem in seiner ursprünglichen Form als ganzer Aal.

  • Verarbeitung ganzer Blankaale
  • Traditionelle Räucherung mit hochwertigen Harthölzern
  • Feine Abstimmung von Räucherzeit und -temperatur
  • Saftiges und festes Fleisch

Blankaal-StückFRIEDRICHS Rauch-Aal, Blankaal-Stück

Ein leckeres Blankaal-Stück auf Schwarzbrot ist ein echter Klassiker. In mundgerechten Portionen vorgeschnitten sind sie als deftiger Brotbelag hervorragend geeignet.

  • Feine Abstimmung von Räucherzeit und -temperatur
  • Saftiges und festes Fleisch durch meisterliche Räucherung
  • „Blankaal-Stück“ auch als lecker-rustikaler Snack für unterwegs

Aal-FiletsFRIEDRICHS Aalfilet, geräuchert

Für FRIEDRICHS Aal-Filet verwenden wir nur das Beste vom Aal, nämlich das Filetstück. Dieses veredeln wir nach traditioneller Rezeptur.

  • Nur das Beste vom Aal für „Aal-Filet, geräuchert“
  • Feine Abstimmung von Räucherzeit und -temperatur
  • Saftiges und festes Fleisch durch meisterliche Räucherung
  • Bereits fertig filetiert und ohne Haut

Aal

Aktuelle Aal-Promotion

Aktuelle Aal-Promotion
3 für 1 - Gottfried Friedrichs setzt für jeden verkauften Speiseaal drei Jungaale aus.
Initiative für den europäischen Aal
Informieren Sie sich hier über unsere besondere Auswahl und Qualität von Lachs, Forelle, Caviar, Matjes & Herings-Happen, Aal, sonstigen Spezialitäten, sowie über unser Angebot für Großverbraucher / C&C und Theke.

Räucherlachs
Graved-Lachs
Stremel-Lachs
Forellen-Filets
Lachs-, Forellen-, Deutscher Caviar
Matjes
Herings-Happen
Rauch-Aal
Sonstige Spezialitäten
C&C und Theke
„Das Beste geben – aus Tradition.“ So lautet die Maxime von Gottfried Friedrichs, die im Unternehmen und von allen Mitarbeitern täglich neu gelebt wird. Seit 1908. Das Erfolgsrezept heißt „Qualität, Genuss und Verantwortung“.

FRIEDRICHS Qualitäts-Versprechen
Qualitätssicherung
Auszeichnungen
Philosophie
Tradition
Der Kontakt zu Ihnen, ist für uns unentbehrlich. Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, Verbesserungen vorschlagen wollen, wenden Sie sich an uns. Darüber hinaus bieten wir Ihnen auch folgende Services an:

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Rezepte mit Räucherlachs
Rezepte mit Graved-Lachs
Rezepte mit Stremel-Lachs
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