Unsere besten Rezepte zum DownloadDie FRIEDRICHS Rezeptsammlung

Ob als Snack, leichte Vorspeise oder leckeres Abendgericht, mit den Rezeptideen von Gottfried Friedrichs machen Sie jedes Essen zu einem echten Genusserlebnis. In unserer Rezeptsammlung haben wir für Sie eine Auswahl an schnellen und gesunden Kochideen zusammengestellt. Und das Schöne daran: Sie können alle Gerichte prima variieren, ganz nach Ihrem Geschmack. Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Freunde mit den vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von FRIEDRICHS Feinfisch-Produkten.

FRIEDRICHS LKWTradition auf Rädern

Als „Erste Hanseatische Feinfisch-Manufactur“ blickt Gottfried Friedrichs auf eine über 100 jährige Unternehmensgeschichte zurück. Eindrucksvolles Symbol und Teil der FRIEDRICHS Historie sind die unterschiedlichen LKW, die den technischen Fortschritt von über einem halben Jahrhundert zeigen.

Nachhaltige Fischerei – Schutz des AalsGottfried Friedrichs und der Landesfischereiverband Mecklenburg-Vorpommern setzen über 300.000 Jungaale aus

Gottfried Friedrichs engagiert sich in der Tradition des Firmenbegründers für den Erhalt des Aals und setzt gemeinsam mit dem Landesfischereiverband Mecklenburg-Vorpommern über 300.000 gespendete Jungaale aus.

Zweifacher Testsieger:Stiftung Warentest zeichnet FRIEDRICHS als besten Räucherlachs und besten Bio-Räucherlachs aus

8. Januar 2010 – Mit gleich zwei Produkten liegt Gottfried Friedrichs in der aktuellen Räucherlachs-Untersuchung von Stiftung Warentest vorn (test 1/2010). Sowohl der FRIEDRICHS Rauch-Lachs als auch der FRIEDRICHS Bio-Lachs wurden mit der Bestnote „gut“ prämiert und gingen als Sieger aus dem Test hervor.

Erste Hanseatische Feinfisch-ManufacturDas Beste geben – aus Tradition

Erlesener Genuss seit 1908: Bereits seit über einem Jahrhundert vertrauen Fischliebhaber unserer Qualität sowie dem Geschmack unserer Produkte. Von einer kleinen Aalräucherei in Wittenberge an der Elbe bis zum heutigen Marktführer für hochwertige Feinfisch-Delikatessen - unserem Erfolgsrezept „Das Beste geben – aus Tradition“ sind wir dabei stets treu geblieben.

Unser QualitätsversprechenWarum FRIEDRICHS Produkte so gut schmecken

Außergewöhnlich feine Fisch-Delikatessen benötigen eine außergewöhnlich feine Zubereitung. Darum setzt Gottfried Friedrichs konsequent auf höchste Produktqualität und sorgfältigste Herstellung – zu einem Großteil noch in Handarbeit. Know-how aus 100 Jahren sowie unsere Liebe zu Fisch garantieren den unverwechselbaren FRIEDRICHS Geschmack ...

MSC-zertifizierte Produkte von FRIEDRICHSVorreiter für nachhaltige Fischerei

Das Engagement für den Schutz der Fischbestände ist wesentlicher Bestandteil unserer Firmenphilosophie. So waren wir die ersten in Deutschland, die MSC-zertifizierten Rauchlachs angeboten haben. Heute machen Produkte aus nachhaltiger Fischerei bereits einen Großteil unseres Sortiments aus. Darüber hinaus engagieren wir uns in vielen weiteren Projekten für den Erhalt mariner Lebensräume ...

Testsieger bei Öko-TestAusgezeichnete Qualität

Bei der aktuellen Räucherlachs-Untersuchung von Öko-Test (Dezember 2009) zählt Gottfried Friedrichs zu den Testsiegern. Insgesamt prüfte Öko-Test 16 verschiedene Räucherlachs-Produkte. FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked erhielt die Bestnote „sehr gut“ im Gesamturteil. Er erzielte die volle Punktzahl beim Geschmack (5,0) und auch die Inhaltsstoffe wurden mit „sehr gut“ bewertet.